
Pand 33 Utrecht
277 reviews
Menu
Bijgerechten
GEPEKILDE SLA
Kerrie & krokante sjalotten
POLENTA FRITES
Dragonmayonaise
Bites
IRISH PREMIUM NO. 3 OESTER
Komkommer-gembervinaigrette
OSSOBUCO CROCHETTE
Gremolata-mayonaise
CHARCUTERIE
Zwolse mosterd, augurk
TEMPEH YAKITORI
Spies van boekweittempeh, furikake, ketjap
Hoofdgerechten
CORVINA
Bloemkool, hazelnoot, Vin Jaune saus
PARELHOEN
Truffellak, strandkrabbenjus, linzen
AUBERGINE
Crème van 'Butter Chicken', sushi rijst
Menu van de Chef
4 GANGEN MENU
Voor, tussen, hoofd & na.
Nagerechten
KAZEN VAN DE ZUIVELHOEVE
Zes kazen van de Zuivelhoeve met notenbrood & huisgemaakte compote
MILLIONAIRE SHORTBREAD
Gemberijs
SAFFRAANIJS
Suikerbroodcrumble, sinaasappelcurd, witte chocolade & ras-el-hanout
PROEVERIJS
Vijf verschillende smaken ijs om te delen of lekker voor jezelf
Om te delen
ZEETONG (voor 2 personen)
Sauce Maltaise & bataat fondant
Tussengerechten
BOSPEENTJES
Muhammara, granaatappel, baharat
VICHYSSOISE
Haring, crème cru, kervel
KALFSRIBEYE
Gamba, ajo blanco, meiraapjes
Voorgerechten
GELE & WITTE BIETEN
Prei, lavas & Parmigiano
ZWAARDVIS
Karnemelk, Taggiasche olijven, bottarga
CRÈME VAN ZWEZERIK
Kippenhuid, salade met vijgendressing
Reviews
Dominique Beemer
Wat een ongelofelijk top restaurant. De sfeer is heel fijn en ontspannen en zeker niet stijf. Het eten is verrukkelijk. Wij hebben gekozen voor een 5 gangen menu met bijpassende wijnen. Het personeel van het restaurant is super vriendelijk en kundig. De eigenaar heeft alles prima onder controle en stuurt het team duidelijk aan, ieder weet wat van hem of haar wordt verwacht. Het was voor ons de eerste keer maar zeker niet de laatste. ( oh ja en de groetjes Ditmar 😂)
kaya van Heel
Super fijne plek. Mooie uitleg over de verschillende wijnen door barman Mats. Top en als vinoloog is dit een verrijking op de beleving. Daarnaast komt ook de chef Wouter nog persoonlijk uitleg geven over een charcuterie, echt top. Dit is service van hoge klasse
Dennis van Bruggen
Geweldig leuke avond gehad. Mooi restaurant en vriendelijke service. Het wijnadvies was een schot in de roos en de gerechten heerlijk. Ook was er een leuke attentie tav onze feestelijke dag, top 😃
Luc Hofstra
Heerlijke verjaardagsverrassing gehad bij dit intieme restaurant. We startten met een drankje en hapje aan de sfeervolle bar en genoten daarna van een verfijnd 5-gangenmenu. Het wijnarrangement sluit perfect aan en is echt een aanrader. De sfeer is warm, het personeel vriendelijk en ervaren, en de gerechtjes waren verrassend en prachtig opgemaakt. Hoogtepunt: het mokka-pecan-ijst dessert. Absoluut een aanrader!
Cecilia Francis
Op een donderdagavond met een gezelschap van zes personen bij Pand 33 gegeten. Lange tijd niet meer zo'n grote mate van gastvrijheid ervaren in grootstedelijke horeca. Kleine gebaren die grote indruk achterlaten: goede sturing en advies bij de keuze van de menu's/gerechten, oprechte interesse naar onze mening over de gerechten en wijnen en hier vervolgens ook op anticiperen, brood werd telkens aangevuld, enz. De bediening nam echt de tijd voor ons, ook al was het druk. De gastheer liet ons vol enthousiasme van alles proeven en nam er pas genoegen mee als ieder wat wils in het glas had. De rode draad betreft het eten: interessante combinaties van smaken en ingrediënten worden opgezocht, in de gerechten was ook telkens - op een hele aangename manier - een friszure component verwerkt, als mooie tegenhanger tegenover diepere smaken. Heel geslaagd! Complimenten aan het team!


